En el foro de Reddit r/AskOldPeople, alguien lanzó una pregunta que se volvió viral: ¿cómo eran los hábitos de comida de quienes crecieron antes de los años 80? Las respuestas de adultos mayores retratan un mundo alimenticio muy distinto al que conocemos ahora.
Varios coincidieron en que el concepto de “snack” prácticamente no existía. Si tenías hambre entre comidas, la respuesta era una manzana o de plano aguantarte hasta la cena, donde las porciones ya venían predefinidas: “esto es todo lo que hay”. Comer fuera de casa era un lujo reservado para ocasiones especiales, y cadenas como McDonald’s o Burger King llegaban a los pueblos años después de fundarse, convirtiéndose en un premio de quincena.
También hablaron de las bebidas: una Coca-Cola original venía en presentación de apenas 177 mililitros (seis onzas), cinco veces menos que un refresco grande actual. El café se tomaba en tacitas pequeñas, no en los vasos gigantes de las cafeterías modernas. Otro dato curioso es que las barras de ensaladas eran comunes en restaurantes durante los 70, algo que la pandemia prácticamente eliminó.
Muchos también recordaron que la comida dependía de lo que se cultivaba en casa: frijoles, papas y pan de maíz eran la base, mientras que la carne se consideraba un gusto caro. Algunos incluso mencionaron que fumar funcionaba como supresor de apetito, algo que hoy suena impensable.
Te invitamos a leer la nota original para conocer más testimonios sobre cómo comían las generaciones pasadas.
Fuente: "I Doubt We’ll Ever See One Again": Older Adults Are Sharing The Food "Norms" They Grew Up With That Are Completely Foreign To Anyone Under 30 (BuzzFeed – Latest).
Imagen: Beverly & Pack, BY 2.0 (vía Openverse).