Seguro conoces el hotcake clásico que se sirve en los desayunos estadounidenses, ese disco esponjoso que se acompaña con miel de maple y mantequilla. Pero resulta que casi cada país tiene su propia versión de este platillo, con formas parecidas pero ingredientes, texturas y tradiciones completamente distintas. Justo de eso trata un nuevo quiz publicado en BuzzFeed, donde se reta a los lectores a adivinar de qué parte del mundo viene cada hotcake mostrado.
El quiz fue creado por un usuario de la comunidad de BuzzFeed, una sección del sitio donde cualquier persona puede diseñar sus propios cuestionarios y hasta ganar dinero si sus publicaciones son aprobadas por el equipo editorial. La dinámica es sencilla: te van mostrando imágenes de distintos hotcakes internacionales y tú tienes que identificar de qué país son, para después comparar tu puntaje con el de tus amigos y ver quién sabe más sobre gastronomía global.
Aunque el texto original no revela cuáles son los hotcakes específicos que aparecen en el quiz —eso lo descubres al resolverlo—, la propuesta es un buen pretexto para recordar que este platillo, que muchos asocian solo con el desayuno gringo, en realidad tiene primos alrededor del mundo con nombres, texturas y acompañamientos muy distintos entre sí.
Si te gustan los retos de comida y quieres poner a prueba tus conocimientos, te invitamos a leer la nota original y hacer el quiz completo.
Fuente: Most Americans Can't Identify These Popular International Pancakes — Can You? (BuzzFeed – Latest).
Imagen: zcopley, BY-SA 2.0 (vía Openverse).