Abby Zinman, redactora de BuzzFeed, viajó a Chicago invitada por la oficina de turismo de la ciudad para comprobar si su fama gastronómica realmente aguanta el hype. El recorrido incluyó clásicos imposibles de saltarse, como el hot dog estilo Chicago de Portillo’s, cargado de mostaza, relish, pepinillo, cebolla, tomate, chiles y sal, pero con un pan tan ligero que no se siente pesado.
También probó una pasta cacio e pepe en el restaurante Monteverde que, según ella, superó a cualquier plato italiano que haya comido antes. En el Centro Presidencial Obama visitó Tafari’s, el restaurante del lugar, donde el chili de la familia Obama y el arroz rojo de Michelle Robinson se robaron el show.
La lista sigue con una cena con shows de magia incluidos en The Hand & The Eye, las clásicas palomitas estilo Chicago de Garrett’s (mezcla de caramelo y queso) y, por supuesto, la pizza deep dish de Lou Malnati’s, tan generosa en ingredientes que hasta bromea con que ni la pastilla para la intolerancia a la lactosa alcanza. Cerró su viaje con un desayuno en Adorn, el restaurante del hotel Four Seasons de Chicago.
Si te gusta viajar por comer rico, te recomendamos leer la nota original para conocer todos los detalles y fotos de este recorrido gastronómico por Chicago.
Fuente: Chicago Dog, Obama's Chili, And 10 Other Absolutely Mind-Blowing Things I Ate On A Weekend Trip To Chicago That I Literally Cannot Stop Thinking About (BuzzFeed – Latest).
Imagen: sstrieu, BY-ND 2.0 (vía Openverse).