En redes sociales se armó un hilo que se volvió viral: alguien preguntó cuál es esa tendencia alimenticia que ya no soportan y las respuestas no se hicieron esperar. El resultado fue una lista de más de 30 quejas que, entre risas y hartazgo, resumen el cansancio colectivo hacia ciertas modas de comida que han invadido redes, supermercados y restaurantes últimamente.
Entre los señalamientos más repetidos está la obsesión por meterle proteína a todo, incluso a postres que claramente no la necesitan, y el abuso de palabras como ‘crack’ para nombrar cualquier platillo adictivo. También hay fastidio por el chocolate estilo Dubái (una golosina rellena de pistache y pasta kadaif que se puso de moda en redes), la miel picante, el matcha en todo, y el famoso queso cottage que antes era barato y ahora cuesta una fortuna.
Otros reclamos tienen que ver más con la experiencia en restaurantes que con ingredientes: la gente ya no quiere menús por código QR porque los obliga a estar pegados al celular, tampoco quiere pagar precio completo por una hamburguesa ‘smash’ que es literalmente la mitad de carne, ni que le llamen ‘aioli’ a lo que en realidad es mayonesa con sabor. También criticaron los menús generados con inteligencia artificial, que suelen verse poco apetitosos, y la manía de poner la salsa del postre decorando el plato en vez de encima del postre.
Si quieres ver la lista completa con las 33 tendencias, puedes consultar la nota original en BuzzFeed.
Fuente: People Are Revealing The 33 Food Trends They Want ELIMINATED FROM PLANET EARTH (BuzzFeed – Latest).
Imagen: avlxyz, BY-SA 2.0 (vía Openverse).