Hay gente que con solo entrar a tu cocina puede saber si de verdad sabes cocinar o si nomás la haces de vez en cuando. Así lo demostró un hilo viral en Reddit, donde el usuario ArchegosRiskManager preguntó qué detalles en la cocina de alguien delatan inmediatamente que es un buen cocinero, y las respuestas se llenaron de coincidencias curiosas y muy específicas.
Entre las señales más mencionadas está tener charolas para hornear todas quemadas y maltratadas, aunque el resto de la cocina esté impecable, señal de que se usan mucho. También se habló de contar con una alacena bien surtida de especias (no nada más cinco básicas), sartenes de acero inoxidable como opción principal en lugar de antiadherentes, y hasta detalles tan puntuales como tener un bote con aceite en una botella exprimible de plástico corriente cerca de la estufa, en vez de esas botellas decorativas.
Otras pistas que la gente identificó: usar bloques de queso en lugar de queso ya rallado, tener varios tipos de aceite para diferentes usos, contar con un buen cuchillo de chef que se nota que se usa seguido, y esos recipientes de plástico reciclados de comida para llevar que sirven para guardar de todo en el refri. También se mencionó el clásico sartén de fierro colado bien curado que nunca se guarda porque se usa constantemente.
Si quieres conocer la lista completa con los 23 detalles que comparten los buenos cocineros caseros, no te pierdas la nota original de BuzzFeed.
Fuente: 23 Things You'll Always (Or Never) See In A Great Home Cook's Kitchen (BuzzFeed – Latest).
Imagen: cogdogblog, CC0 1.0 (vía Openverse).