¿Alguna vez te has preguntado si la flora bacteriana que vive en tu panza es la misma que tenían nuestros antepasados? Según una investigación reciente, la respuesta es no, y esa diferencia podría tener consecuencias importantes para la salud de quienes vivimos en países industrializados como México.
El microbioma intestinal es ese conjunto de billones de bacterias, virus y otros microorganismos que habitan en nuestro sistema digestivo y que ayudan a digerir alimentos, regular el sistema inmune e incluso influir en nuestro estado de ánimo. Pues bien, parece que esta comunidad microscópica ha cambiado radicalmente en muchas partes del planeta durante las últimas décadas, sobre todo conforme las sociedades se vuelven más urbanas y adoptan dietas industrializadas.
Para entender qué se perdió en el camino, los científicos han volteado a ver a comunidades como los hadza, cazadores-recolectores de Tanzania, y los tsimane, un pueblo indígena de la selva boliviana. Ambos grupos mantienen estilos de vida más cercanos a los de nuestros ancestros, y sus microbiomas muestran una diversidad bacteriana mucho mayor que la que encontramos en personas de ciudades como la Ciudad de México, Nueva York o Londres.
Esta pérdida de diversidad microbiana se ha relacionado con el aumento de enfermedades crónicas, alergias y problemas digestivos en el mundo moderno. Si te interesa entender cómo llegamos hasta aquí y qué podríamos hacer para recuperar un intestino más saludable, te invitamos a leer la nota original completa.
Fuente: Was the Human Gut Healthier in Ancient Times? (rss.nytimes.com).
Imagen: IBM Research, BY-ND 2.0 (vía Openverse).