FDA halla Cyclospora en planta de Taylor Farms en México
La FDA detectó el parásito Cyclospora durante una inspección a instalaciones de Taylor Farms en el noreste de México, lo que refuerza la sospecha de que ahí se originó el…
Empleados revelan secretos asquerosos de restaurantes
Trabajadores de la industria restaurantera comparten anécdotas impactantes sobre las condiciones higiénicas detrás de cocinas que parecen impecables al público.
16 cosas que no sabías sobre la comida en EU
Un repaso a cómo Estados Unidos permite aditivos, químicos y niveles de contaminación en alimentos que otros países han prohibido o restringido.
El funcionario que se volvió viral por cazar cucarachas en…
Tukaram Mundhe, comisionado de alimentos del estado indio de Maharashtra, se ha vuelto una celebridad en redes sociales tras encabezar miles de inspecciones a restaurantes y cafés, exhibiendo cocinas infestadas…